首先，我们需要对银屑病有一个基本的认识。银屑病，也被称为牛皮癣，是一种慢性自身免疫性疾病，通常表现为皮肤上的红色、厚硬、有鳞屑等症状。银屑病患者的免疫系统发生了异常反应，导致皮肤过度生长和细胞生产，最终导致症状。
其次，我们需要了解人参的营养成分和作用。人参是一种古老的中药，被认为具有多种治疗功效，例如能够增加免疫力，减少炎症，促进血液循环等。
在回答“银屑病能吃人参么”这个问题之前，我们需要注意以下几点：
一、银屑病患者的免疫系统异常，存在严重的自身免疫反应，因此需要在饮食、生活习惯等方面严格控制，以避免刺激免疫系统。
二、中药虽然具有多种功效，但它们也有一定的不良反应和药理作用，如果不恰当使用会对身体造成损害。
基于以上考虑，回答这个问题需要结合是什么类型的人参以及银屑病患者的身体情况。
对于一般成年人而言，适量摄入普通人参有助于调节身体机能，适量食用不会对银屑病产生不利影响。但如果是罕见的高价值野生人参，由于其药效更为强大，暴饮暴食有可能刺激免疫系统，进而诱发或加重银屑病症状。
此外，银屑病患者的个体差异较大，某些患者可能存在过敏或不良反应，因此在使用任何药物或保健品时均应咨询医生或中医师并遵循正确剂量。建议银屑病患者在日常饮食中多摄入富含维生素、蛋白质和优质脂肪的食物，如鱼、禽肉、豆类、全麦食品等，避免摄入刺激性食物，如大蒜、辛辣食品、甜食及油腻食品。
综上所述，银屑病患者在正常剂量下食用人参是安全的，但在选择人参的种类和使用时一定要慎重，最好在医生或中医师的指导下进行。更重要的是，控制饮食结构、养成良好的生活习惯以及定期就诊皮肤科医生是排除银屑病症状的最有效方法。
